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【开箱】叁和院年菜 抢先围炉 妈宝编吃给你看

04-12 网站新闻

20 --> 资料来源:BabyHome部落客 妈宝编

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今天一整个早上,大家都非常努力工作,因为『咱们下午要去粗好料拉!』 过年团圆通常我们都是在客厅沙发上翘脚,眼睁睁看着妈妈在厨房满头大汗... 然后,你就会听到妈妈的声音:『死小孩,还不快过来帮忙,只会在那里看电视..』 然后,你就会看到爸爸默默飘出门、哥哥默默关房门... 好啊!我不下地狱谁下地狱,只能乖乖进厨房帮妈妈忙了~

以上这种情形,你已经过了几年,今年难道你还想继续轮迴吗?! 不!就跟你说我妈宝,我就是拒绝再次接受这种惨况!过年就是要翘脚等吃饭!!!
讲这么多,意思就是告诉你,妈妈煮的饭样样都好吃,但年菜还是外带最方便。

---我是废话结束分隔线---

今天妈宝编帮大家试吃的是叁和院的年菜系列,平常不过年的时候,这家餐厅是主打台式时尚热炒名声响噹噹的主题餐厅!
来来来~!上菜啰!大家都饿到敲碗了辣!

第一道 梅干扣肉

这倒是叁和院的经典菜,在平时就有很多饕客粉丝爱惨她! 严选梅乾菜与肥瘦匀称五花肉,入口即化~

一口一口,肥瘦相间,时有口感,时有滑顺,真的好幸福喔~

-- 第二道 年兽刈包

这道菜,就是要配上第一道的梅干扣肉一起吃,幸福感才会乘以无限大啊! 年兽刈包真的敲口爱,不是妈宝编再说,就算不爱吃饭的小朋友,一定也会开开心心地大口大口把年兽消灭掉!刚好可以来个驱逐年兽过个好年的说法呀!

轰动美国纽约的人气刈包,无敌可爱!

夹上香味浓郁梅干扣肉,撒上花生粉,鹹香超够味!

份量超足够,女孩一颗吃完,大概就能跟餐桌说掰掰了!

小猪包好可爱,把猪猪吃完,明年扑满满满满!

小猪包~你是我的啰!阿姆~~~yummy!yummy!!

-- 第三道 金枣柚香猪棒腿

这道真的真的真的好好吃!因为啊~每只猪棒腿上都满满的裹着金枣柚子酱,每一口都酸酸甜甜鹹鹹,没有猪猪的腥臭味。吃起来有点像是橙汁排骨的感觉,但在口感上,又更加的有嚼劲,味道上也更加的清香浓郁!

脑闆说,这道的酱汁是用宜兰金枣酱加上韩式柚子酱炖煮,难怪柑橘的香气这么浓厚!

每只猪棒腿长度直逼一个手掌大,厚度也是响噹噹两只手指厚

白芝麻让入口的香气更加丰富

每条棒腿肉丝根根分明,有嚼劲,口感超级棒!

每只猪棒腿通通裹满了主厨特调金枣柚子酱,酸甜入口超好味!

真的很好吃唷~~~

没想到你这可恶的年兽竟然偷吃本编的猪棒腿!谁準你如此放肆! 所以,只好把你们一起吃掉啰~呦齁齁齁齁齁

-- 第四道 四代同堂菜脯花菇干贝乌骨鸡汤

你听过老菜脯吗?别看他黑黑的,这可是十几年腌製而成的菜脯界霸主啊! 『老菜脯』过去是穷人的人蔘,现在有钱人家有钱未必买得到! 现在一斤正宗三十年老菜脯价格一万五起跳啊!完美的菜脯,有一种特性是,保存越好,存放越久,外表越黑,味道也越为香醇! 平常吃的菜脯蛋的菜脯,你可能会觉得很鹹很鹹,但入口后会有回甘的感觉,记住!老菜脯所存在的就是这个回甘的超美口感,脱去了鹹味,只存在甘醇风味。 所以,老菜脯也常常用来炖鸡汤,这次搭配上乌骨鸡,这口感又更加的浓厚了!

没错!你没看错,这真的是一整只的乌骨鸡炖製的鸡汤,这样能不好喝吗?!

乌骨鸡肉经过细火慢炖,已经呈现那种你轻轻一拉,他就化在你筷上的感动了!

汤里还加上了花菇,妈宝编觉得,香菇这种食物真的好适合放在鸡汤里,饱饱的吸满汤汁,放进嘴里,你又通通吃进整锅汤的精华, 呜~这锅汤真的好好喝喔!

而且里面还放了干贝丝、鲜萝蔔、萝蔔钱、菜脯、老菜脯,样样食材都在汤里充分放进自己最美的味道,再说一次,这个汤真的非常非常好喝!就算隔夜再热,妈宝编相信,这锅汤的味道一定会更加浓厚的啊啊啊啊啊啊~

这碗是我的,没什么,只是纯粹跟你们炫耀而已,呦齁齁齁齁~ 但,不得不说,萝蔔也好好吃啊!炖的超级无敌霹雳入味!!

-- 第五道 叁和金旺喜气坚果年糕

他是年糕,又不是年糕;他是蛋糕,又不是蛋糕;你这个小淘气,到底是什么勒!
第一口吃下去觉得有点像是核桃糕,但随之而来的金枣味立即更新了想像中核桃糕的味道,而且口感又比核桃糕更加Q弹!
里面加了红豆、核桃、凤梨、金枣、义大利桔子皮、杏仁角,每口都是丰富口感唷~

他有多Q,本编捏给你看看就知道!

妈!你看他弹回来了辣!!!!!

每片年糕都能吃到大颗粒的核桃,还有满满的金枣加红豆香~

你看看在撕的时候,这种难分难离的画面,想像一下放进嘴里的口感,能Q 不了吗?!

--第六道 喜气临门久桃包

嗯?脑闆你端上来这是什么?北京拓展团建

这是...该不会有个桃太郎从里面跳出来吧? 本编还没準备好有小孩这件事啊啊啊...

妈!我在除夕夜多了好多小孩.... 原来里面是一个个超可爱造型包,主厨也太有才,真的好可爱喔~

女孩们看到这盘整个疯了,疯狂自拍,拜託可以给本编那个小黑球吗?!

小黑球一撕开,这个馅料就这样满出来了~ 现在应该可以唱,如果你愿意一层一层一层一层的剥开我的心~ 真的是太疗癒了,怎么捨得把你咬下去~
夯不啷噹!六道年菜通通吃下肚~ 你选好今年过年要吃哪一到了吗?

立马準备好动动食指,让今年的围炉餐桌上变得更丰富唷!预购年菜全面8折

花絮:下面这张是本编冒着生命危险上传,狼吞虎嚥的女人真美腻...

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作者简介

BabyHome部落客 妈宝编

我是妈宝,但是个很贴心的妈宝,因为妈宝会帮你比价,会跟你说什么东西好用,会告诉你很多生活中的小知识。
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『我是妈宝编,从出生开始,就立志要当妈妈们的省钱小法宝。』

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